在寒冷的冬天，感冒就像一场小规模的自然灾害，让人倍感不适。而对于孩子和老人来说，感冒更是需要特别注意的。这时，一碗热腾腾的急救汤不仅能温暖身体，还能帮助缓解感冒症状。下面，就让我来为大家分享几种家常急救汤的做法，让家人远离感冒的困扰。
一、生姜红糖水
原料：
- 生姜 50 克
- 红糖 30 克
- 清水 500 毫升
做法：
- 生姜洗净切片，放入锅中。
- 加入清水，大火煮沸后转小火煮 10 分钟。
- 撇去浮沫，加入红糖，搅拌均匀。
- 继续煮 5 分钟，关火，待温后即可饮用。
作用：
生姜具有发汗解表、温中止呕的作用，红糖能补中益气、缓急止痛。生姜红糖水适合感冒初期，能缓解头痛、发热、咳嗽等症状。
二、葱白豆豉汤
原料：
- 葱白 3 根
- 豆豉 30 克
- 清水 500 毫升
做法：
- 葱白洗净切段，豆豉洗净备用。
- 锅中加水煮沸，放入葱白和豆豉。
- 大火煮 10 分钟，转小火再煮 5 分钟。
- 关火，待温后即可饮用。
作用：
葱白具有发表解表、散寒止痛的作用，豆豉能解表散寒、清热解毒。葱白豆豉汤适合感冒初期，能缓解头痛、发热、咳嗽等症状。
三、板蓝根菊花茶
原料：
- 板蓝根 15 克
- 菊花 10 克
- 清水 500 毫升
做法：
- 板蓝根和菊花洗净，放入茶壶中。
- 加入清水，煮沸后转小火煮 10 分钟。
- 关火，待温后即可饮用。
作用：
板蓝根具有清热解毒、凉血消肿的作用，菊花具有清热解毒、疏风散热的作用。板蓝根菊花茶适合感冒发热、头痛、喉咙痛等症状。
四、梨汤
原料：
- 梨 1 个
- 红枣 5 枚
- 清水 500 毫升
做法：
- 梨洗净去皮去核，切块。
- 红枣洗净备用。
- 锅中加水煮沸，放入梨块和红枣。
- 大火煮 10 分钟，转小火再煮 10 分钟。
- 关火，待温后即可饮用。
作用：
梨具有清热润肺、生津止渴的作用，红枣具有补中益气、养血安神的作用。梨汤适合感冒发热、咳嗽、喉咙痛等症状。
以上四种家常急救汤，不仅做法简单，而且效果显著。在孩子和老人感冒时，不妨试试这些方法，让家人远离感冒的困扰。当然，在日常生活中，我们还应注意保暖、加强锻炼，提高免疫力，才能更好地预防感冒。